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Nos producteurs : Jean et Jean-Jacques

A l'amap des Trognons, nous avons deux contrats avec des producteurs de Seine et Marne :

- un contrat légumes avec Jean Pacheco, maraichers bio à Verdelot

- un contrat produits laitiers avec Jean-Jacques Boudin, éleveur et producteur de produits laitiers à St Mars Vieux Maisons


Jean nous livre ses légumes de saison chaque mercredi, ainsi que quelques fruits. Selon notre contrat avec lui, un panier correspond en moyenne à 6kg de fruits et légumes, avec au minimum 5 variétés de légumes différentes.

 

 

Jean-Jacques par contre, fonctionne sous forme de contrats personnels. Il propose du lait cru, de la crême fraiche, du coulomiers, du brie (frais, fait et noir) et du fromage blanc.

Qui n'a jamais goûté au brie noir ne sait pas ce que c'est un fromage fort!

 
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