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Présentation de l'Amap des Trognons

Où et quand?

Les renouvellements de contrats légumes se feront les mercredis 8 et 15 novembre.

L'accueil des nouveaux pour les inscriptions aux contrats légumes se dérouleront les mercredis 22 et 29 novembre.

 

 

Les distributions ont lieu tous les mercredis de 19h à 20h30 au 8, impasse Crozatier dans le XIIe arrondissement de Paris.

A cette adresse, au fond de l'impase à droite, on trouve une façade sans fenetre au rez-de-chaussée, avec une grande porte de garage et une porte marquée EDMP : c'est cette porte.

Pour nous écrire, notre email est : amap.nation suivi de arobase puis gmail.com

 

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Nos producteurs : Jean et Jean-Jacques

A l'amap des Trognons, nous avons deux contrats avec des producteurs de Seine et Marne :

- un contrat légumes avec Jean Pacheco, maraichers bio à Verdelot

- un contrat produits laitiers avec Jean-Jacques Boudin, éleveur et producteur de produits laitiers à St Mars Vieux Maisons


Jean nous livre ses légumes de saison chaque mercredi, ainsi que quelques fruits. Selon notre contrat avec lui, un panier correspond en moyenne à 6kg de fruits et légumes, avec au minimum 5 variétés de légumes différentes.

 

 

Jean-Jacques par contre, fonctionne sous forme de contrats personnels. Il propose du lait cru, de la crême fraiche, du coulomiers, du brie (frais, fait et noir) et du fromage blanc.

Qui n'a jamais goûté au brie noir ne sait pas ce que c'est un fromage fort!

 

Qu'est-ce qu'une Amap?

AMAP est un accronyme, il signfie : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.

Il s'agit d'un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom'acteurs (adhérents de l'AMAP).

Ce partenariat a 3 objectifs :

  1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
  2. Apporter une sécurité financière à des paysans s'engageant dans une démarche d'agriculture durable
  3. Favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation de qualité

 

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Les Trognons en images

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